高血壓為都市人常見的慢性疾病。常吃濃味食物、肥胖、長期生活壓力大等因素導致高血壓的情況愈來愈普遍。 除了藥物控制外，合適的飲食法也有助降低血壓。得舒飲食法（DASH Diet）是一種有效控制高血壓的飲食法。研究指出，得舒飲食法能將高血壓人士的上壓降低11mmHg，其下壓降低...

糖尿病只要不吃澱粉質同生果就可以改善血糖？昨天晚上已經沒有吃飯，為什麼今天早上血糖仍然很高，是不是有糖尿病就不可以吃澱粉質和水果？原來即使不吃澱粉質和水果，並不能幫助調節血糖，因為肝臟會自己釋放糖份，反而有機會缺乏膳食纖維，維他命及礦物質。糖尿病患者應該注意適量攝取糖分份量...

「年又過年～共慶歡樂年年」，一年時間很快過去，轉眼間就要踏入鼠年，新春佳節，吃喝玩樂倍感歡樂！過年期間，當然少不免各種美味小食，如角仔、煎堆、笑口棗等香脆可口，光想也令人垂涎三尺！但這些煎炸食物高脂高卡高熱量，對身體始終有一定影響。想滿足口腹慾望之餘又想保持健康？難道真的是...

就快農歷新年，不少朋友都會外出拜年、應酬等，當中難免會大魚大肉，吃得比平時更多、更油膩，可能大家會覺得吃多點沒關係，只要多做運動就可以抵銷。原來事實並不是如此，如果運動量不足，而進食的東西又高卡路里，可能會得不償失，達不到抵消的效果，反而愈來愈肥胖。...

根據衛生署調查所得，香港38.8%的18 - 64歲人士屬於超重或肥胖，當中包括20.7%的人士屬於肥胖。男性 (48.2%)比女性 (30.5%)較多屬超重或肥胖，可見香港肥胖人口頗為嚴重。有不少香港人都想減肥，其中生酮飲食法是近年較為流行的方法，但原來生酮飲食法並不適合...