長者隨著年齡增長，有機會慢慢流失肌肉量，所以要補充足夠蛋白質，除了進食肉類之外，亦可以進食豆腐、豆類、奶類製品、海鮮、魚類等，都是含有豐富蛋白質。另外，鈣與維他命D都是十分重要的。建議長者每日攝取1000毫克鈣質，含鈣的食物有牛奶、西蘭花、羽衣甘藍、白菜仔等，而維他命D在深...

上星期端午節剛過，大家吃夠糭子了嗎？下星期又到父親節了，不知大家會否和家人外出吃一頓豐富大餐呢？每逢過時過節，香港人都喜歡吃大餐，這些大餐往往都高油、高脂、高熱量，都是些增加身體負擔的食物。而吃得太咸，太濃味，更會令身體出現水腫，以及出現便秘情況。這些不良情況其實都可以靠飲...

「年又過年～共慶歡樂年年」，一年時間很快過去，轉眼間就要踏入鼠年，新春佳節，吃喝玩樂倍感歡樂！過年期間，當然少不免各種美味小食，如角仔、煎堆、笑口棗等香脆可口，光想也令人垂涎三尺！但這些煎炸食物高脂高卡高熱量，對身體始終有一定影響。想滿足口腹慾望之餘又想保持健康？難道真的是...