進食蔬果前, 記住留意這一樣東西!

多吃水果蔬菜當然有益身體, 但現在的蔬果在種植的時候為了減輕害蟲對農作物的影響。以減少農作物成長時的損耗, 讓農夫有更穩定的收入。

農藥其實是一些化學藥品, 對於消費者來說農藥殘留會影響健康, 長時間接觸低劑量的農藥會導致慢性中毒甚至影響生育。為了避免這情況，可以使用以下3個步驟去除殘留農藥:

1. 浸泡

蔬果浸泡在水中3分鐘，讓表面的農藥先溶解

2. 沖洗

用洗動的水沖洗2-3遍，讓水流將殘留的農藥帶走

3. 切除

使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部等容易夾帶塵土及農藥的甩凹陷部位

(以上僅供參考用途，如涉及任何疾病的診斷、治療或醫療建議，請諮詢您的醫生。)