大餐過後飲食法 食大餐後，好多人都覺得自己體重急劇上升，以為自己馬上胖了，其實只是因為大餐裡，鈉含量有機會偏高，導致人體水腫。營養師教你急救身體水腫： 1. 喝充足流質，可將身體多餘的鈉排出身體，一天大約8杯水。 2. 攝取含鉀食物，平衡身體鈉含量，如：奇異果、火龍果、香蕉...

當在膳食中吸收不了糖分，身體處於低血糖時，肝臟也會釋放肝糖，讓身體血糖升高。所以，糖尿病人哪怕不吃碳水化合物或生果， 也未必能很好地幫助降血糖，反而讓很多膳食纖維及維他命都不能讓身體吸收。 因此，從飲食方面，一定要學會如何選擇食飯，例如，多選擇低GI食物，這樣可以更好地控制...

血壓高與水腫都是常見的健康問題，血壓一直高企，長久下來會對身體造成不少影響，如造成腎臟、心臟、心血管等疾病。所以控制好血壓是維持身體健康的一個要素。在控制血壓與水腫方面，從飲食上著手是最直接的方法。除了飲食清淡，拒絕高脂高油的食物外，還有三大重點要留意，今日醫健頻道將與你一...

原來益菌和益生菌大不相同! 他們作用和功效不一。 近年好想聽到「益生菌」這個名詞，奇怪的是它既是「菌」, 但又配上一個「益」字? 我們從來認為菌都是不好的，會影響健康。但事實上這個益生菌是個好東西。它可以幫助我們解決每日都會面對問題—排便。...

鉀，是食物中的其中一種礦物質。 有助控制血壓、幫助消化、維持正常心跳等等，是我們人體不可缺少的其中之一礦物質。而且飲用足夠水份及吸收足夠的鉀質更可以幫助我們袪水腫和降血壓。如果鉀質對人體如此有益，我們應在日常飲食中增加鉀的吸收，那麼水腫和血壓高問題便可以遠離我們!...

營養師呀營養師，我已經吃得很少份量，每餐清茶淡飯，很少吃肉，為何仍然減不到肥呢？相信很多人都有這方面的問題，明明已經控制住自己的食慾，每餐都多菜少肉，但體重仍然高企不下。醫健頻道請來註冊營養師—劉惠汶小姐，為大家解答「為何吃得少，少得清，仍然減不到肥」這個問題，當中會分享一...