【糖尿病】糖尿病唔可以食澱粉質同生果？

當在膳食中吸收不了糖分，身體處於低血糖時，肝臟也會釋放肝糖，讓身體血糖升高。所以，糖尿病人哪怕不吃碳水化合物或生果， 也未必能很好地幫助降血糖，反而讓很多膳食纖維及維他命都不能讓身體吸收。

因此，從飲食方面，一定要學會如何選擇食飯，例如，多選擇低GI食物，這樣可以更好地控制血糖。

受訪嘉賓：劉惠汶小姐 (註冊營養師)

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